Cum mai bine putem cinsti satul Ștefesti, regăsit la poalele munților din județul Prahova, decât prin renumita palincă de prune, care nu lipsește de pe masa niciunui sătean?

De la pruna grasă culeasă din livezile îngrijite de bunici, la tocitorile construite de meșteșugari pricepuți, transmise din generație în generație și pană la butoaiele din lemnul de salcâm care îmbracă dealurile înconjurătoare, tot procesul își are rădăcinile bine ancorate în istoria și tradiția satului.